Sajtbisztró

Forró sajtgolyók

Forró sajtgolyók

Hozzávalók:

    30 dkg Pannónia sajt 2 db tojás 15 dkg zsemlemorzsa 3 dl olaj reszelt szerecsendió őrölt bors
0 perces olvasási idő

A sajtot lereszeljük és összekeverjük a tojásokkal, így formázható masszát kapunk. A keveréket tetszés szerint ízesítjük őrölt borssal, szerecsendióval (só nem szükséges), majd diónyi golyókat formálunk belőle, melyeket zsemlemorzsába forgatunk és olajban 180 fokon kisütünk. Forrón tálaljuk, így a golyók belseje folyékony marad. A sajtgolyókat áfonyalekvárba vagy majonézbe mártogatva az alábbi köretekkel fogyaszthatjuk: sült burgonya, párolt vagy zöldséges rizs, valamint párolt, grillezett zöldségek. Ínyencek a  zsemlemorzsával kevert diarált diót is kipróbálhatják.

Fastbridge

Hozzávalók:

    30 dkg Pannónia sajt 2 db tojás 15 dkg zsemlemorzsa 3 dl olaj reszelt szerecsendió őrölt bors

További érdekességek