Sajtbisztró

Kék sajtos penne

Kék sajtos penne

Hozzávalók:

    130 g Saint Agur kék sajt400 g penne tészta4 fej mogyoróhagyma2 paradicsom1 ek. száraz fehérbor1 dl tejszín2 evőkanál apróra vágott petrezselyemsó, bors
0 perces olvasási idő

A csomagoláson feltüntetett utasítások szerint megfőzzük a tésztát.  A mogyoróhagymát felszeleteljük, és egy serpenyőben megpirítjuk. Hozzáadjuk a fehérbort és a borsot, felforraljuk, és 2 percig főzzük. Hozzáadjuk a tejszínt, megkeverjük, és újraforrástól számítva 3 percig lassú tűzön főzzük. a A Saint Agurt kockákra vágjuk, és hozzáadjuk a tűzről levett forró szószhoz. Leszűrjük a tésztát, egy nagy tálba tesszük, majd ráöntjük a szószt, és rászórjuk a kockára vágott paradicsomot. Tálalás előtt meghintjük apróra vágott petrezselyemmel.

Fastbridge

Hozzávalók:

    130 g Saint Agur kék sajt400 g penne tészta4 fej mogyoróhagyma2 paradicsom1 ek. száraz fehérbor1 dl tejszín2 evőkanál apróra vágott petrezselyemsó, bors

További érdekességek