0 perces olvasási idő
Meghámozzuk, és vékony szeletekre vágjuk a lilahagymát, majd egy kis tálba tesszük és rácsorgatjuk a citrom levét, hogy szép, rózsaszín és áttetsző legyen a hagyma. A mentalevelek felét durvára vágjuk, a másik felét egészben hagyjuk. A görögdinnye darabokat és a felkockázott sajtot egy tálba tesszük, hozzáadjuk az olívabogyókat, a durvára vágott mentaleveleket, a lilahagyma szeleteket a lével együtt, majd leöntjük olívaolajjal. Óvatosan összekeverjük az összetevőket, majd tányérokra halmozzuk. Megszórjuk pirított dióval és az egészben hagyott mentalevelekkel díszítjük. Ízlés szerint megszórhatjuk egy kevés frissen őrölt feketeborssal.
