0 perces olvasási idő
A sertéskarajt felszeletelem, kiklopfolom, besózom. Egy vékony szelet sonkát ráhelyezek a húsra, erre jön egy kockasajt (a háromszög alakú sajtot hosszában félbe vágom, és egymásba fordítom). Feltekerem, hústűvel vagy fogpiszkálóval összetűzöm, ezután zsemlemorzsába, lisztbe, majd a végén tojásba forgatom. Kevés olajon egy-két perc alatt világosra sütöm, utána tepsibe, vagy tűzálló tálba helyezem. Húsleveskockából lét főzök, ráöntöm a húsra, letakarom alufóliával, és készre sütöm. Mikor elfőtt a leve, leveszem az alufóliát, és grill fűszerrel megszórva ropogósra sütöm.
