0 perces olvasási idő
A lisztből, tojásból, tejből, szódavízből egy csipet sóval palacsintatésztát készítünk és 8 db vékonyabb palacsintát sütünk belőle. Közben a fagyasztott gyümölcsből és 2 evőkanál cukorból elkészítjük a gyümölcsszószt. Vigyázunk, hogy ne főzzük túl a szószt, inkább egy kicsit langyos legyen, hogy a gyümölcsök egyben maradjanak, csak a cukor olvadjon el. A sajtkrémet és a tejfölt simára keverjük egy kevés porcukorral, a vaníliás cukorral és a citrom héjával. A palacsintákat megtöltjük a krémmel, gyümölcsszósszal tálaljuk, majd a végén megszórjuk porcukorral. Nyáron használhatunk friss gyümölcsöket hozzá.
