Sajtbisztró

Layout 1

Layout 2

Karácsonyi vendégváró falatok

A toast kenyereket megvajazzuk, ráhelyezzük a sonkát, sajtot és tetszőleges karácsonyi kiszúróformával kiszaggatjuk. Díszíthetjük friss fűszernövénnyel, olívabogyóval vagy magvakkal. 

Sajtos polenta pirított gombával

 A vizet felforraljuk, majd hozzáadjuk a kukoricadarát, a sót és a borsot, és folyamatos kevergetés mellett addig forraljuk, míg be nem sűrűsödik. A tűzről levéve hozzáadjuk a 120 g sajtot és a vajat. A polentát egy kivajazott nagyobb sütőedénybe...

Sült burgonya krémleves bacon chips-szel és gouda sajttal

A mosott, felezett krumplit sütőpapíros tepsibe tesszük, meglocsoljuk 2 ek olajjal, sózzuk, borsozzuk és 200 fokon megpirítjuk.  A hagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk, majd egy fazékban a maradék olajon üvegesre pirítjuk.  Hozzáadjuk a burgonyát...

Layout 3

Karácsonyi vendégváró falatok

A toast kenyereket megvajazzuk, ráhelyezzük a sonkát, sajtot és tetszőleges karácsonyi kiszúróformával kiszaggatjuk. Díszíthetjük friss fűszernövénnyel, olívabogyóval vagy magvakkal. 

Sajtos polenta pirított gombával

 A vizet felforraljuk, majd hozzáadjuk a kukoricadarát, a sót és a borsot, és folyamatos kevergetés mellett addig forraljuk, míg be nem sűrűsödik. A tűzről levéve hozzáadjuk a 120 g sajtot és a vajat. A polentát egy kivajazott nagyobb sütőedénybe...

Sült burgonya krémleves bacon chips-szel és gouda sajttal

A mosott, felezett krumplit sütőpapíros tepsibe tesszük, meglocsoljuk 2 ek olajjal, sózzuk, borsozzuk és 200 fokon megpirítjuk.  A hagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk, majd egy fazékban a maradék olajon üvegesre pirítjuk.  Hozzáadjuk a burgonyát...

Szőlő-alma saláta ementálival

A szőlőt leszemezzük, megmossuk. A szemeket kettévágjuk. 

A diót felaprítjuk, a sajtot felkockázzuk. 

Az almát meghámozzuk és apró kockára vágjuk. 

Egy tálban összekeverjük a hozzávalókat majd meglocsoljuk a citromlével. 

Layout 4

Layout 5

Layout 6

Layout 7

Layout 8

Layout 9

Layout 10