Sajtbisztró

Svájci saláta

Svájci saláta

Hozzávalók:

    30 dkg salátaburgonya 15 dkg zeller15 dkg kígyóuborka 1 db fejes saláta10 dkg paradicsom 10 dkg zöldpaprika 15 dkg majonéz 1 db citrom1 dl tejszín 12 dkg Pannónia sajt 8 dkg reszelt Pannónia sajt őrölt fehér bors, só
1 perces olvasási idő

A burgonyát héjában, sós vízben megfőzzük, ha kihűlt felszeleteljük. Hasonlóan készítjük el és daraboljuk fel a zellert is. A kígyóuborkát megmossuk, vékony karikákra vágjuk. A fejes saláta leveleit apró darabokra tépjük. A paradicsomot leforrázzuk, héját lehúzzuk é sa zöldpaprikával együtt kis kockákra vágjuk. Az így elkészített hozzávalókat keverőedénybe tesszük. A majonézt szűrt citromlével, sóval, őrölt fehér borssal ízesítjük, majd a tejszínt hozzáöntve habverővel simára keverjük. A zöldségeket óvatosan beleforgatjuk a mártásba, majd hozzáadjuk a felkockázott Pannónia sajtot. Előhűtött üvegtányérokon, jól lehűtve tálaljuk. Tetejét reszelt Pannónia sajttal meghintjük és paradicsomkarikákkal díszítjük.

Fastbridge

Hozzávalók:

    30 dkg salátaburgonya 15 dkg zeller15 dkg kígyóuborka 1 db fejes saláta10 dkg paradicsom 10 dkg zöldpaprika 15 dkg majonéz 1 db citrom1 dl tejszín 12 dkg Pannónia sajt 8 dkg reszelt Pannónia sajt őrölt fehér bors, só

További érdekességek