Sajtbisztró

Szójaszószos grillezett zöldségek grill camembert sajttal

Szójaszószos grillezett zöldségek grill camembert sajttal

A salátához:

    1 doboz Tihany Válogatás Grill camembert2 nagy kelkáposztalevélolaj1 padlizsán1 cukkini2 kápia paprika5-6 fej gomba2 db újhagyma1 marék napraforgómag1 kis bagett felkockázvaAz öntethez:olajgyömbér (kb. 3 cm-es darab)4-5 gerezd fokhagymachili paprika ízlés szerint1 ek méz1 ek balzsamecet2-3 ek szójaszósz
1 perces olvasási idő

Fogjuk a két nagy levél kelkáposztát és az összes többi tisztított és nagyobb darabokra vágott zöldséget és felpakoljuk őket az olajjal bekent grillrácsra. A zöldségeket teljesen szárazon és fűszerek nélkül alaposan lepirítjuk, majd leszedjük a grillről. Egy forró, száraz serpenyőben megpirítunk egy nagy marék napraforgómagot és utána egy kis felkockázott bagettet, majd félretesszük őket. A saláta öntetéhez egy serpenyőbe olajat teszünk, amibe belereszeljük a gyömbért és a fokhagymát. Aztán mehet bele a méz, a balzsamecet és a szójaszósz. Pár percig forraljuk, és kész is.

Végezetül a grill camembertek mindkét oldalát 1-1 percig grillezzük. A saláta összeállításához, a káposzta kivételével az összes zöldséget átforgatjuk az öntetben és hozzákeverjük az előzőleg lepirított kenyérkockákat is. A tányérra tesszük a grillezett káposztalevelet, ráhalmozzuk a salátát, megszórjuk a napraforgómaggal és az egészet megkoronázzuk a grillezett camambert-rel.

A salátához:

    1 doboz Tihany Válogatás Grill camembert2 nagy kelkáposztalevélolaj1 padlizsán1 cukkini2 kápia paprika5-6 fej gomba2 db újhagyma1 marék napraforgómag1 kis bagett felkockázvaAz öntethez:olajgyömbér (kb. 3 cm-es darab)4-5 gerezd fokhagymachili paprika ízlés szerint1 ek méz1 ek balzsamecet2-3 ek szójaszósz

További érdekességek