0 perces olvasási idő
A mosott, felezett krumplit sütőpapíros tepsibe tesszük, meglocsoljuk 2 ek olajjal, sózzuk, borsozzuk és 200 fokon megpirítjuk.
A hagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk, majd egy fazékban a maradék olajon üvegesre pirítjuk.
Hozzáadjuk a burgonyát és felöntjük kb 1 liter vízzel. Fűszerezzük szerencsendióval. Ha összefőtt, akkor egy botmixer segítségével krémesre pürésítjük.
A bacont felcsíkozzuk, és egy serpenyőben megpirítjuk. A laktózmentes sajtot apró kockára vágjuk.
Tálalásnál a levest megszórjuk a baconnel és sajttal.